Suflê de Chuchu Light

Suflê de chuchu light

Igredientes

1 chuchu
4 claras
1 gema
3 colher de tapioca
Tempero verde
1colher rasa de sal

Modo de preparo:
Ralar o chuchu e acrescentar a tapioca e os temperos .Mexer bem.
Escorrer o líquido da mistura .Acrescantar as claras batida em ponto de neve com a gema .Colocar em um refratário ou forma pequena e polvilhar queijo ralado (opcional) E deixar no forno pré aquecido por 30 min.

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